Salade macaroni et légumes

Source: jnet

INGRÉDIENTS

2 tasses de macaroni non cuit
½ tasse de carottes râpées
½ tasse d’oignons hachés fins
½ tasse de piments rouges et verts coupés en petits cubes
½ tasse de céleri en petits cubes
½ tasse de mayonnaise
½ tasse de vinaigrette italienne ou française
sel et poivre au goût.

MÉTHODE

Cuire les macaronis 10 minutes, rincer à l’eau froide et égoutter.
Mettre dans un bol.
Ajouter la vinaigrette, laisser reposer 1/2 heure au frigo.
Ensuite ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger.
Laisser au frigo 2 heures ou plus avant de servir.