mardi 30 juin 2015

Quiche sans croûte


 "Rapide et facile"

Source: jnet

Ingrédients

3 œufs
2 c. à tab de farine
1 ¼ tasse de lait
3 ½ on. fromage mozzarella ou cheddar râpé
½ tasse de légumes congelés
sel et poivre

Méthode

Battre les œufs avec la farine, ajouter le lait. Incorporer le fromage et les légumes. Assaisonner.
Verser dans une assiette à tarte profonde bien beurrée.
Cuire à 400° F environ 30 min.
Servir avec bacon bien rôti.

dimanche 22 mars 2015

Colle pour papier mâché

 

 Source :maviebio

Une recette de colle pour papier mâché non toxique, facile à faire et réutilisable jusqu’à deux jours ! Parfaite pour confectionner des masques et des décorations en papier mâché, mais également pour toutes les activités de collage souhaitées.

Ingrédients

- 1 tasse d’eau froide
- 1/2 tasse de farine
- 5 tasses d’eau bouillante

Méthode
Mélanger l’eau et la farine jusqu’à obtenir un liquide blanchâtre et clair.
Faire chauffer les 5 tasses d’eau, l’eau doit être très frémissante mais non bouillante. Verser ce mélange dans la casserole contenant l’eau bouillante, réduire le feu. Laisser cuire à feu doux de 2 à 3 minutes en tournant le mélange.
La préparation doit devenir gluante, mais non solide, si elle semble soit trop liquide soit trop épaisse ajouter de la farine ou de l’eau. Laisser tiédir le mélange.

La colle peut se conserver 1 ou 2 jours dans un pot étanche.
Cette recette de colle est parfaite pour recouvrir par exemple un support avec des bandes de papier journal.

*N.B moi j'ai fait 1/2 recette

samedi 24 janvier 2015

Biscuits éclair au beurre d'arachide

 

 "Moi j'ai fait des petits bonhommes au plaisir des enfants"


Source: Kraft Canada

Ingrédients

1 tasse de beurre d'arachide Kraft
1/2 tasse de sucre
1 œuf
4 oz de chocolat mi-sucré Baker's, fondus
1/2 tasse d' arachides, finement hachées



Méthode

  • Chauffer le four à 325 °F. Bien mélanger le beurre d'arachide, le sucre et l'œuf. Réfrigérer 30 min. Rouler le mélange de beurre d'arachide pour créer 18 boules. Placer les boules sur une plaque à pâtisserie non graissée, à 2 pouces les unes des autres. Écraser chaque boule avec une fourchette pour former un motif entrecroisé.
  • Cuire de 18 à 20 min, ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés. Refroidir 5 min. Enlever de la plaque à pâtisserie et placer sur une grille. Refroidir complètement.
  • Tremper chaque bout du biscuit dans le chocolat fondu, en enlevant le surplus; tremper dans les arachides hachées. Mettre les biscuits sur une plaque à pâtisserie et les recouvrir de papier parchemin ou ciré. Réfrigérer jusqu'à ce que le chocolat durcisse.

Conseils des Cuisines Kraft

        • SAVOIR-FAIRE

    Pour faire fondre le chocolat, placez-le dans un petit bol allant au micro-ondes et chauffez au micro-ondes à puissance ÉLEVÉE pendant 2 min ou jusqu'à ce que le chocolat soit presque fondu, en brassant après 1 min. Brassez jusqu'à ce que le chocolat soit entièrement fondu.

Biscuits avoine et canneberges


 "Un bon verre de lait et un petit biscuit, délicieux"

Source: inconnue
    Ingrédients
    1 tasse margarine
    2 tasses sucre brun
    1 c. à thé vanille
    1 1/2 tasse farine
    1 c. à thé bicarbonate de soude
    1 c. à thé sel
    1 c. à thé cannelle
    1 tasse canneberge
    2 tasses avoine (gruau)
    2 oeufs
    Méthode
    Préchauffer le four a 350°F.
    Mélanger tous les ingrédients.
    Graisser la plaque.
    Mettre sur la plaque ( pas trop gros )
    Cuire de 10 a 15 minutes
    Donne environ 40 biscuits moyens.