lundi 29 janvier 2007

Poulet à la cassonade (mijoteuse)

Source: Liliby
Livre de recettes de Mireille

Ingrédients

2 livres de morceaux de poulet désossés ou 10 cuisses
1 tasse de cassonade bien tassée
2/3 tasse de vinaigre
¼ tasse de seven-up
1 c. à thé d’ail
2 c. à tab. de sauce soya
1 c. à thé de poivre

Méthode

Placer le poulet dans la mijoteuse.
Mélanger les autres ingrédients et verser sur le poulet.
Couvrir et cuire à LOW 6 à 8 heures
Servir sur du riz ou des nouilles.
Pour épaissir la sauce 1 ½ c. à tab. de fécule de maïs avec 2 c. à tab. d’eau et ajouter à la sauce dans la mijoteuse ou au micro-onde.
Donne 8 à 10 portions.

Modifications: jnet

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