Boulettes de boeuf à l'ananas (mijoteuse)

Source: Le livre de recettes de Mireille

Modifications: jnet

Ingrédients

2 lbs. de boeuf haché
3/4 de tasse de chapelure
1/2 tasse d'oignon haché finement
1/2 c. à thé de gingembre moulu
1 gros oeuf
sel et poivre

Mélanger tous les ingrédients et faire environ 40 petites boulettes.

Sauce

14 onces d'ananas broyés dans leur jus
1/4 tasse de cassonade
1 tasse d'eau
3 c. à thé de sauce soya

Méthode

Porter tous les ingrédients liquides a ébullition et épaissir avec 1 c. à thé de fécule de maïs.
Déposer le tout sur les petites boulettes et cuire à LOW pendant 7 heures