samedi 27 janvier 2007

Crème pâtissière(micro-onde)





Source: jnet

Ingrédients

1 ½ tasse de lait
¼ tasse de sucre
2 c. à tab. de farine
2 œufs battus
½ c. à thé de vanille

Méthode

Chauffer le lait 2 minutes au micro-onde.
Mélanger la farine et le sucre et ajouter au lait chaud.
Cuire 2 minutes
Ajouter les œufs battus et la vanille, cuire 1 min.
Brasser, cuire 1 min.
Brasser encore et cuire 1 min.


N.B. Pour four micro-onde de 950 Watt
Si moins fort, cuire plus longtemps, la crème épaissit encore un peu en
refroidissant.

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