Porc à l'ananas (mijoteuse)

Source: inconnue
Modifications: jnet

Ingrédients

1 filet de porc
1 tasse de poivrons verts, rouges et jaunes
1 oignon
6 onces de jus d’ananas
1/3 tasse de cassonade
2 c. à table de soya
4 tranches d’ananas
¼ tasse d’eau
Poivre

Méthode

Couper le filet en cubes, faire revenir dans un peu d’huile avec des herbes salées.
Déposer dans la mijoteuse, ajouter les piments en lanières, l’oignon en quartiers.
Mélanger ensemble le jus, la cassonade, le soya et l’eau. Verser sur le porc.
Cuire à la mijoteuse 5 heures à Low.
15 minutes avant la fin de la cuisson ajouter les tranches d’ananas coupées en morceaux et épaissir avec 1 c. à table de fécule de maïs délayer dans un peu d’eau froide.
Délicieux avec du riz.

Boeuf haché facile

Source: Fostam

Forum recettes.qc.ca

Ingrédients

1lb. de boeuf haché

1 oeuf

1 c. soupe d'oignon déshydraté (moi, 1/2 c. à thé sel d'oignon)

1 c. soupe de bovril

épice à steak

(moi ajouté 2 c. à tab. de chapelure de pain)

1 oignon

1 bte de soupe tomate

fromage(moi cheddar)

Méthode

Mêler la viande, l'œuf, le bovril, les flocons d'oignons, les épices( la chapelure) et façonner en boulettes.

Couper l'oignon en tranche épaisse.

Dans un plat allant au four, mettre une tranche d'oignon, une boulette et un morceau de fromage.

Verser la soupe tomate dessus et ajouter une demie boîte d'eau.

Cuire au four à 325°F pendant 1 1/2 heures.

Ragoût de boeuf haché (mijoteuse)

Source: Jnet/comida

Ingrédients

1 lb. de bœuf haché maigre
5 pommes de terre moyennes
Navet, carottes, zucchini ou
autres légumes au goût
1 oignon moyen en tranche
1 c. à tab. d’huile de sésame
1 c. à thé d’herbes salées
Sel, poivre et épices à steak
1 boîte (398 ml) de sauce pour bœuf haché
1 boîte (284 ml) de soupe au tomate

Méthode

Faire de petites boulettes et dans un poêlon mettre l’huile faire brunir, ajouter les herbes salées et les épices à steak.
Couper les pommes de terres et les légumes en quartier et placer au fond de la mijoteuse.
Mettre les oignons et les boulettes.
Mélanger la sauce pour bœuf et la soupe tomate et verser sur le dessus.
Saler et poivrer.
Cuire 5 à 6 heures à Low. Mijoteuse Rival programmable 5.6 L.

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Filet de sole au four

Source: Fleur

Ingrédients

1 boîte de filets de sole congelés(moi 5 à 6 filets)
1 tasse de lait écrémé ou
1 boîte de crème de céleri ou de champignon
1 tasse de fromage mozzarella râpé
1 c. à thé d’ail en pot
Sel et poivre
Jus d’une lime(moi)

Méthode

Faire décongeler les filets et les déposer dans un plat de pyrex.
Incorporer les autres ingrédients excepté le fromage.
Mettre le fromage sur le dessus
Cuire à 350° F pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré. (moi mis à broil quelques minutes)

tarte aux tomates

Source: C Rose
Modifications Jnet

Croûte

1 ¼ tasse de farine
½ tasse de margarine
½ tasse de yogourt nature
½ c. à thé de sel
2 c. à thé de poudre à pâte

Mélanger la margarine avec le yogourt jusqu’à consistance crémeuse.Ajouter tous les ingrédients secs.Mélanger (donne une pâte granuleuse).Étendre avec les mains dans une assiette graissée.
Cuire à 350° F pendant 5 minutes.
Réserver

Ingrédients

2 tomates
1 gros oignon
Moutarde de dijon
Fromage mozzarella
Sel et poivre

Méthode

Mettre une couche de moutarde dans le fond de la tarte pré-cuite.
Couper les oignons et les tomates en tranches et les déposer dans le fond de tarte ; une couche d’oignons et les tomates, sel et poivre (moi recommencé une autre couche oignons et tomates).
Râper le fromage et mettre sur le dessus.
Cuire à 350°F pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit doré.

Mijoté de porc (mijoteuse)

Source: christou
Modifications: jinet

Ingrédients

1 1/2 lb de porc en cubes (moi, filet de porc)
1/2 paquet de champignons coupés en quartiers
1 oignon émincé
1/2 sac de bébés carottes
1 échalote émincée
2 boîtes de sauce aux champignons (ou toute autre sauce brune en boîte)
1/2 tasse de crème sure(moi, ½ tasse de yogourt nature)
sel et poivre

Méthode

Faire revenir le porc avec 1 c. à thé d’herbes salées dans un peu d’huile.
Mettre dans la mijoteuse avec les autres ingrédients et faire cuire à Hi 5 heures.

Salade

salade de betterave
 salade crevettes,avocat et mangue
salade de fenouil
salade de légumes marinés
salade macaroni et légumes
salade de chou crémeuse

Sauce, marinade,

bouillon à fondue
bouillon de poulet
gremolata
marinade du sud-ouest
sauce aux oeufs
sauce béchamel
sauce rosée
sauce rosée sans crème
sauce spaghetti (mijot)
sauce à spaghetti sans légumes(mijot)
sauce spaghetti sucrée et épicée(mijot)
vinaigrette à l'estragon
vinaigrette citron et fines herbes