Biscuit frigidaire

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" Petite recette facile et toujours pratique d'avoir un ou deux rouleaux au congélateur pour cuire et servir chaud avec un bon breuvage"

Source: jnet

Photo: Lisa

Ingrédients

2/3 tasse beurre

1 tasse de cassonade

1 oeuf

1 c.à thé vanille

2 tasses de farine

1/4 c. à thé sel

1/2 c. à thé de soda

Méthode

Avec une mixette, défaire le beurre en crème, ajouter la cassonade graduellement, bien battre.

Ajouter oeuf et vanille, continuer de battre.

Mélanger farine, soda et sel, incorporer au mélange.

Façonner en rouleaux de 2'' de diamêtre environ et envelopper dans un papier ciré.

Réfrigérer 1 à 2 heures.

Trancher en rondelles minces ou lorsque pas réfrigérer faire de petites boules écrasées avec une fourchette.

Cuire à 350°F 8 à 10 minutes.

On peut ajouter 1/2 tasse de noix hachées ou des cerises.

N.B. Garder les rouleaux non cuits au congélateur, il suffit de sortir, de trancher et de cuire.

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Ragoût de porc haché

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"Quoi faire avec mon porc haché ??? des pommes de terre et des légumes arrosés dune bonne sauce brune et voilà notre souper de ce soir, je vous recommande cette petite recette."


Source: comida


Ingrédients

1 lb porc haché maigre
1 oignon moyen haché
1 c. à thé épices à steak
2 carottes en rondelles
2 branches de céleri coupées en biseau ½ ''
6 pommes de terre en tranches
1/3 t. eau + 1 c.à tab de bovril au boeuf
2 c. à table de soya
1 boite de sauce à hamburger
Poivre au goût


Méthode


Faire dorer dans un poêlon huilé le porc haché et l'oignon.
Déposer dans la mijoteuse le restes des ingrédients et mettre le porc.
Cuire à LOW environ 8h00 ou jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
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On peut aussi y déposer des boules de pâtes dont voici la recette:

*Pâtes *

Mélanger les ingrédients suivants juste avant de mettre dans le liquide après la cuisson.
1 tasse de farine
4 c. à thé de poudre à pâte
1 pincée de sel
½ tasse de lait


Méthode

Monter la chaleur à HI, laisser cuire 15 minutes et ajouter les *pâtes * par petites cuillerées dans le liquide. Laisser cuire 10 minutes environ.