vendredi 19 avril 2019

Cire maison

Vous voulez faire briller vos planchers
même vos meubles en bois verni,
voici comment:

 Ingrédients

 ½ tasse de vinaigre
1 c. à soupe savon de Castille
¼ tasse alcool à friction
2 tasse eau chaude

 Mélanger et verser dans un vaporisateur étendre avec linge doux. 

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Mousse aux légumes

Source: Internet

pour 6 personnes

Ingrédients

    500 g ( 1 livre) de courgettes
    500 g( 1 livre) de carottes
    200 g(1/2 livre) de brocolis
    3 œufs
    100 g (1/3 tas + 1 c. à tab) de crème fleurette (35%)
    sel et poivre

Préparation

    Cuire tous les légumes séparément dans de l’eau salée bouillante. Au terme de la cuisson, égouttez-les.
    Afin de dessécher les légumes, placez-les sur une plaque allant au four quelques minutes pour extraire le maximum d’eau (ne pas les laisser se colorer).
    Mixez les courgettes et les brocolis puis ajoutez 2 œufs et 70 g( ¼ tas.+ 1 c. à thé) de crème. Assaisonner au goût. Vous obtenez une purée homogène et onctueuse.
    Mixez les carottes puis ajoutez 1 œufs et 30 g(1/8 tas – 1 c. à thé) de crème.Assaisonner au goût.
    Beurrez les moules et remplissez-les au 2/3 de purée verte puis complétez par la purée de carotte.
    Pour finir
    Cuisez ces mousses au bain marie dans un four à 180°C (355° F) et laissez-les 35 minutes environ.



mardi 16 avril 2019

Bagatelle poire, biscuits et coulis au caramel beurre salé

  

Source: Internet 

Modifications: jnet

Ingrédients

pour 4 personnes

Pour la crème Chantilly
1 ¼ tas. de crème 35%
1 c. à tab. comble de sucre en poudre

2 poires
1 c. thé de beurre
1 c. thé de sucre

5 biscuits

Pour le caramel au beurre salé
¼ tas. de sucre
1 c. à tab.de beurre demi-sel
1/3 tas.de crème 35%

Préparation

 D'abord mettez la crème dans un saladier et laissez au congélateur avec les branches du batteur.

Épluchez les poires, coupez-les en morceaux et faites-les dorer avec la cuillère à thé de sucre et la noix de beurre.

Pendant ce temps, préparez le caramel :
faites cuire à sec le sucre, quand il est liquide, mettez le beurre à fondre hors du feu puis ajoutez la crème et laissez cuire 10 minutes à feu très doux.

Montez la crème en chantilly en ajoutant le sucre glace petit à petit et assemblez. Déposez dans le fond de chaque verrine les poires, quelques morceaux de biscuits et du caramel. Posez à l'aide d'une poche à douille une couche de chantilly. Déposez d'autres morceaux de biscuits, recouvrez de caramel puis de chantilly. Décorez  au choix avec un demi biscuit, un morceau de poire et du caramel.

vendredi 15 février 2019

Anti-poussière

Source: trucs et astuces

4 c. à tab vinaigre
2 c. à tab huile olive
10 gouttes huile essentielle(pour la senteur)
½ tasse eau

Verser dans un vaporisateur,
Faire l'époussetage avec un chiffon doux pour polir
N.B. Repousse la poussière plus longtemps.