Fraises au sirop balsamique

Source: Les saisons de Clodine

Préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Temps de macération : 1 heure

Portions : 4

Ingrédients

1/4 tasse (60 ml) de vinaigre balsamique

3 c. à soupe (45 ml) de miel

4 tasses (1 litre) de fraises fraîches, équeutées

Méthode

Dans une petite casserole, laisser mijoter le vinaigre balsamique et le miel jusqu'à ce qu'il réduise de moitié, soit environ 5 minutes ; laisser refroidir. Répartir les fraises dans de jolies coupes à dessert et arrosées légèrement du sirop balsamique.