Source: Tante Antoinette M.
Livre recettes maman
Ingrédients
½ tasse de lait (+ ou -)
¼ tasse de sucre
1 tasse farine
1 c. à thé poudre à pâte
½ tasse(1 tasse) dattes coupées fin
1 pincée de sel
Sauce :
1 tasse (2 tasses)cassonade
1 tasse(2 tasses) eau
1 c. à tab. beurre
1 pincée de muscade(facultatif)
Méthode
Mettre la cassonade et l’eau dans une marmite avec couvercle, ajouter le beurre et la muscade.
Bouillir quelques minutes.
Mélanger le 6 premiers ingrédients pour faire une pâte et déposer par cuillerée dans la sauce.
Couvrir et baisser le feu à médium, cuire 10 minutes (sans ouvrir)
Servir avec de la crème.
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