mardi 21 janvier 2014

Salade de betteraves





'' Une salade qu'on peut servir autant en entrée qu'en accompagnement, essayez-là et donnez moi vos commentaires."


Source: inconnue
Transmis par Martine M.

Ingrédients

5 betteraves moyennes(environ 3 tasses en dés)
¼ tas. oignon hachés fins
¼ tas. céleri
¼ tas. de cheddar fort

Couper les betteraves, le céleri et le cheddar en petits cubes. Ajouter les oignons hachés.


Vinaigrette

2 c. à tab. de mayo
2 c. à tab. de vinaigre de vin blanc(vinaigre de noix)
2 c. à tab. d'huile d'olive(canola)
1 c. à thé de moutarde de dijon
1 c. à thé de sirop d'érable
sel et poivre

Mélanger le tout et verser sur la salade( Une heure ou deux avant de servir...encore meilleur)

Aucun commentaire: