Boulettes aux pêches (mijoteuse)

Source: Momojo

Ingrédients

sauce:
1/2 tasse de sauce chili
1 cuillère a thé de sauce soya
1/4 tasse de cassonade
1 jus de citron(1 c. à tab.)
1/2 tasse de jus de pêche
2 cuillères a table de moutarde ordinaire(dijon)
Les pêches de la boîte

boulettes:
1 livre de porc haché (1/2 livre)
1/2 livre de veau haché(+ 1/2 livre de boeuf haché)
1 oignon haché très petit
1/2 tasse de chapelure régulière ou mie de pain mouillé
1 oeuf
Épices au goût sel,poivre,macis, accent (épices à steak)

Méthode

Mélanger le tout et faire en boulettes, mettre dans la mijoteuse.

Verser sur la viande la première préparation sauf les pêches que l'on garde pour la fin et laisser mijoter 2 a 3 heures a la mijoteuse à LOW.

À la fin ajouter les pêches et mijoter 15 a 20 minutes.

Servir sur un riz .

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