jeudi 17 janvier 2008

Jello moulé




Il est important de réduire la quantité d'eau froide lorsque l'on veut donner une forme au jello et d'huiler légèrement les moules

Ingrédients

3 paquets(255 gr.) de poudre pour gelée
3 tasses(750 ml.) d'eau bouillante
2 ½ tasses(625 ml.)d'eau froide

Méthode

Faire dissoudre la poudre dans l'eau bouillante et brasser jusqu'à dissolution complète.
Incorporer l'eau froide.
Huiler légèrement ou vaporiser de « Pam » le moule.
Laisser prendre au froid.
Pour démouler plus facilement, plonger le moule dans l'eau chaude quelques instants, juste assez pour décoler.

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