lundi 7 mai 2007

Mijoté de porc (mijoteuse)

Source: christou
Modifications: jinet

Ingrédients

1 1/2 lb de porc en cubes (moi, filet de porc)
1/2 paquet de champignons coupés en quartiers
1 oignon émincé
1/2 sac de bébés carottes
1 échalote émincée
2 boîtes de sauce aux champignons (ou toute autre sauce brune en boîte)
1/2 tasse de crème sure(moi, ½ tasse de yogourt nature)
sel et poivre

Méthode

Faire revenir le porc avec 1 c. à thé d’herbes salées dans un peu d’huile.
Mettre dans la mijoteuse avec les autres ingrédients et faire cuire à Hi 5 heures.

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