Pouding chômeur à l'érable

''Le temps des sucres et ce délicieux dessert à l'érable...il faut y goûter sans attendre.''

Source: morentiel.com
Modification:jnet


Sauce :

2 ¼ tasse de sirop d'érable
1 ¼ tasse d'eau
3 c. thé de beurre

Gâteau :

1 ½ tasse de farine
2 1/4 c. thé de poudre à pâte
1/2 c. thé de sel
¾ tasse de sucre
1 ½ c. table de graisse
2 oeuf battu
½ tasse de lait

Amener à ébullition le sirop et l'eau. Retirer du feu. Ajouter le beurre. Mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte. Ajouter le beurre défait en crème, le sucre et l'œuf, bien mélanger. Ajouter le lait. Bien battre. Étendre la pâte dans un moule 13 x 9 graissé. Verser la sauce dessus. Cuire à 350°F environ 35 minutes.