Cigares au chou à ma manière

Source: jnet

Ingrédients

1 chou moyen environ 15 feuilles

1 ¼ lb bœuf haché maigre
½ tasse de riz basmati
1 tasse d'eau

1 c. à thé de sel d'oignon
poivre
1 boîte de soupe aux tomates

1 boîte (19oz) de jus de tomates
½ c. à thé d'épices aux légumes ''Club House''
1 tasse d'eau
1 c. à tab. de bovril au boeuf

Méthode

Rincer le riz et faire cuire dans l'eau au micro-onde.

Placer le chou au micro-onde pour environ 5 minutes, enlever les feuilles qui sont ramollies et replacer le reste du chou pour encore quelques minutes.

Mélanger bœuf et le riz, ajouter le sel d'oignon et le poivre. Déposer un peu du mélange sur chaque feuille de chou et maintenir fermer avec un cure-dent.

Mettre les cigares dans la mijoteuse(5.6 litres).

Mélanger ensemble la soupe aux tomates, le jus de tomates, les épices aux légumes, l'eau et le bovril et verser sur les cigares.

Cuire pendant 8 hres à LOW.

Servir avec pommes de terre pilées.

Cette recette donne environ 15 cigares pour 6 personnes

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