Crème de poivrons

'' Quel délice cette crème''

Source: inconnue
Transmis par Lisa


Ingrédients

6 poivrons rouges(ou couleurs mélangées)
2 c. à table d'huile d'olive
4 branches céleri hachées
2 oignons petits hachés (+ 2 patates moyennes en dés)
2 tasses de bouillon de légumes
2 tasses de bouillon de boeuf
4 c. a thé de consommé de poulet
1/2 c à thé origan
1/2 tasse de farine de blé ou farine régulière
4 tasses de lait
poivre au goût

Méthode

Faire sauter les légumes.
Ajouter les bouillons
Cuire 20 minutes a feu moyen
Passer au mélangeur(blender)
Diluer la farine dans le lait et ajouter au mélange
Remettre a feu doux pendant 10 minutes et servir.