Soupe aux légumes de Benoît

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"Soupe santé rapide et délicieuse"


Source:Benoit Gagnon
Adaptée à la mijoteuse par Michèle


Ingrédients


1 boite 796 ml de tomates en dés
1 gros oignon haché
1 petite boîte en carton de bouillon de poulet ou de boeuf Campbell, prêt à utiliser
1 sachet de soupe Lipton (poulet et nouilles ou oignons)
2 branches de céleri en dés
1 boîte d'haricots en conserves ou frais
1/2 piment vert en dés
2 -3 carottes en dés
(Ajouter des zucchinis en cubes et échalottes)
Assaisonner avec sel, poivre, curi, persil et sauce Worcestershire.
Eau


Méthode


Mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse.Ajouter de l’eau jusqu’à consistance désirée. Ne pas oublier que le liquide ne s’évaporera pas .
Cuire à LOW durant 8 heures.
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