Source: Margot
Variantes: jnet
Ingrédients
½ livre de beurre
4 tasses de cassonade
1 bouteille (500 ml) sirop de maïs
1 tasse de lait tiède
1 boîte de lait Eagle brand
Méthode
Dans un grand chaudron faire bouillir le beurre, la cassonade et le sirop pendant 5 minutes.
Retirer du feu et ajouter lentement la tasse de lait tiède.
Bouillir encore 5 minutes.
Retirer du feu et ajouter la boîte de lait Eagle Brand en brassant.
Mettre en pot et fermer.
Se conserve bien au réfrigérateur pour une longue période.
Variantes :
Ingrédients
½ livre de beurre
4 tasses de cassonade
1 bouteille (500 ml) sirop de maïs
1 tasse de lait tiède
1 boîte de lait Eagle brand
Méthode
Dans un grand chaudron faire bouillir le beurre, la cassonade et le sirop pendant 5 minutes.
Retirer du feu et ajouter lentement la tasse de lait tiède.
Bouillir encore 5 minutes.
Retirer du feu et ajouter la boîte de lait Eagle Brand en brassant.
Mettre en pot et fermer.
Se conserve bien au réfrigérateur pour une longue période.
Variantes :
Si on veut donner un goût d’érable retirer ½ tasse de sirop de maïs et remplacer par ½ tasse de sirop d’érable.
Pour un goût de fudge, ajouter à la cassonade ¼ tasse de cacao.
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